Инъектор автоматический Karpowicz NK-17-K
Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей.
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
Город: |
Балашиха
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Артем Александрович | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 03.12.2019 |
Дата: | 08.04.2024 15:34 |
Номер: | 2636433 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Токарный станок TOS TRENCIN SV18RA
Без цены
24.04.2024
Фаршемешалка вакуумная Laska ME 500
Без цены
08.04.2024
Мельница 5-валковая Thouet Lehmann для шоколада
Без цены
29.04.2024
Формовочная машина для гамбургеров Gaser V3000
Без цены
25.04.2024
Линия производства сосисок Vemag Robby с перекрутчиком
Без цены
04.05.2024
Устройство cбора печени Marel PLH-20 RS
Без цены
11.04.2024
Емкость цкт 12 куб. для пива (кваса)
Без цены
15.04.2024
Емкость цкт для пива/к и уваса 48 куб.м.
Без цены
12.04.2024
Обвалочная машина для грудки Foodmate MAXIMA 2.0
Без цены
22.04.2024
Слайсер Marel Salmon GEBA SC125
Без цены
03.04.2024
Вакуумный шприц Vemag с перекрутчиком
Без цены
07.04.2024
Слайсер Treif JAGUAR 1100
Без цены
17.04.2024
Куттер CFS SM750 с подъемником
Без цены
04.05.2024
Слайсер Weber CCS 404
Без цены
04.04.2024
Емкость форфас для пива и кваса 12 куб.м.
Без цены
13.04.2024
Этикетировщик весовой Bilanciai Venus SR 100N
Без цены
16.04.2024
Запайщик лотков трейсилер Multivac T300
Без цены
03.04.2024
Куттер Seydelmann K90AC8
Без цены
24.04.2024
Слайсер Magurit Galan 930, 2012 г.в.
Без цены
04.04.2024
Рецептурный смеситель Thouet Lehmann для шоколада
Без цены
29.04.2024
Емкость форфас 10 куб.м. для пива/кваса
Без цены
16.04.2024
Волчок мясорубка K+G Wetter MW 130
Без цены
18.04.2024
Куттер K+G Wetter 200
Без цены
04.04.2024
Плиточный морозильный аппарат 15 т/сутки PRO-302
Без цены
10.04.2024
Упаковочная линия Audion Elektro
Без цены
18.04.2024
Слайсер DMS DKS 701
Без цены
18.04.2024
Морозильник непрерывного производства для мороженого catta freezmat sr 1000
Без цены
05.05.2024
Конш-автомат Petzholdt KC1200 для шоколада
Без цены
30.04.2024
Гриль ленточный тефлоновый Formcook AB
Без цены
04.04.2024
Мясокостный сепаратор Вaader 608
Без цены
17.04.2024
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Токарный станок TOS TRENCIN SV18RA Токарно-винторезный станок TOS TRENCIN SV18RA предназначен для наружного и внутреннего точения, нареза...